Qualität und Philosophie der SUPPEN - BAR

  

Wir wollen mit unserer Philosophie Menschen ansprechen, die sich gesundheitsbewusst und auch gerne mal vegetarisch ernähren, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. Unsere Tagesgerichte und Suppen werden täglich frisch und mit sehr viel Liebe zubereitet. Dabei verwenden wir keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und Farbstoffe, Mikrowelle oder anderes, was in ein gesundes Essen nicht hinein gehört. Zwar würden einige Gerichte mit einem Hauch Knoblauch etwas runder schmecken, wir verwenden aber keinen Knoblauch in unserem Essen.

  
Alle unsere Gerichte, Suppen- und Fonds stellen wir selbst aus frischen Zutaten her, wie in alten Zeiten. Wir beziehen unser Gemüse weitestgehend aus dem Umland Regensburgs von Lieferanten die wir kennen und deren hohe Qualität wir schätzen. Das erscheint uns nicht nur ökologisch und ökonomisch sinnvoll, sondern garantiert auch, dass wir der Qualität unserer Waren vertrauen können.
  
In der Auswahl unserer Gerichte richten wir uns nach dem saisonalen Angebot. Bei der Zusammenstellung der Rezepte achten wir darauf, dass Sie sich bei uns gesund, abwechslungsreich und ausgewogen ernähren können.